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Schweizer Steampunk Chocoladen

21 Dez

„The Chocolatist“ führt uns zurück in die Zeit der Erfinder & Abenteurer. In eine Zeit, als Chocolade noch in kleinen Alchemisten-Laboratorien in aufwendiger Handarbeit kreiert wurde.

Alle Chocoladen von „The Chocolatist“ werden komplett von Hand gefertigt – von der Bohne bis zur fertigen Tafel. Eine Kunst, welche in der Schweiz nur noch wenige Chocolatisten in Perfektion beherrschen.

steampunk chocoladen

Die edlen Steampunk Chocoladen von The Chocolatist werden aus edelsten Kakaobohnen aus Grenada
und mit Rohrzucker aus Mauritius hergestellt. Feinste Bourbon Vanille verfeinert den ausgewogenen
Geschmack dieser sehr raren Spezialität.

Die Kakaobohnen werden in 1kg Batches sorgfältig geröstet, gemahlen und dann während Tagen in Miniatur-Granitmelangeuren conchiert. Pro Melangeur werden dann rund zwanzig Edeltafeln in ihre Form gegossen und liebevoll verpackt.

Aus diesem Grund sind diese Edeltafeln à 40g auch nur in sehr begrenzten Stückzahlen im Lager des Chocolatisten vorrätig und sind reserviert für Freunde, Steampunker und Luftpiraten!

steampunk chocoladen 2

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Verfasst von - 21. Dezember 2013 in CHOCOLATE NEWS

 

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